Lezzetli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
*2 kilo patlıcan
*4 soğan
*4 büyük domates
*6 tane biber
*Tavuk eti ya da kırmızı et
*1 yemek yemek kaşığı Salça
*Sıvı yağ
*Tuzlu,karabiber
Leziz Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı Şahane bir tarif veriyorum şimdi size Patlıcanlı halka halka doğrayıp tuz suya koyuyoruz daha sonra efendice yıkayıp bol yağda kızartıyoruz Patlıcanlar kızardıktan sonradan borcama uygunca konulur Tavada soğan biber Salça et ve domatesimizi kavuruyoruz sonradan baharatları döküyoruz Kızarmış Patlıcanların üstüne döküyoruz takriben 1 dere bardağı su ekleyip fırına sürüyoruz yarım saat pişiriyoruz Sıhhat olsun
*2 kilo patlıcan
*4 soğan
*4 büyük domates
*6 tane biber
*Tavuk eti ya da kırmızı et
*1 yemek yemek kaşığı Salça
*Sıvı yağ
*Tuzlu,karabiber
Leziz Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı Şahane bir tarif veriyorum şimdi size Patlıcanlı halka halka doğrayıp tuz suya koyuyoruz daha sonra efendice yıkayıp bol yağda kızartıyoruz Patlıcanlar kızardıktan sonradan borcama uygunca konulur Tavada soğan biber Salça et ve domatesimizi kavuruyoruz sonradan baharatları döküyoruz Kızarmış Patlıcanların üstüne döküyoruz takriben 1 dere bardağı su ekleyip fırına sürüyoruz yarım saat pişiriyoruz Sıhhat olsun