Dereotlu Havuçlu Kıyır Kıyır Poğaça

[yasuo]

Dereotlu Havuçlu Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 100 gr margarin yahut tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1’nin sarısı üzerine)
• 2 kaşık yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2-3 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
• 1 adet havuç

Dereotlu Havuçlu Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle kek yapar üzere yumurtaları kıralım, birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım.
2. Yoğurdu, sirkeyi, eritilmiş margarini ve sıvı yağı ek edip karıştırıyoruz.
3. Sırada kabartma tozunu katıp, unu denetimli bir formda ekleyip yoğuralım.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
5. Rendelediğimiz havuçları ve dereotunu ekleyip tekrar yoğuralım.
6. Bunları katınca hamur sulanacaktır, biraz daha un ek edip tekrar ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
7. İçine peynir koymak istiyorsanız beze yapıp içini doldurup yarım ay biçiminde yapabilirsiniz.
8. Yuvarlak halde yapıp tepsimize dizelim .
9. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
10. 180 derecede pişirelim.

Afiyet olsun