Hurmalı Kek Tanımı İçin Gereçler
- 12 adet hurma
- 1 çay bardağı süt
- 3 yumurta
- 80 gram bitter çikolata
- Dilerseniz tadı daha fazla olması için hurma özü kullanabilirsiniz.
Hurmalı Kek Tanımı Yapılışı
- 12 adet hurmayı sıcak suda bekletip çekirdeklerinden ayırdıktan sonra blender kullanarak eziyoruz.
- Hurmaların üstüne aklarını ve sarılarını ayırdığımız yumurtaların yalnızca sarılarını koyuyoruz ve sütüde ekleyerek mikserle karıştırıyoruz.
- Akabinde yumurta aklarını mikserle çırparak köpük haline getiriyoruz ana karışımımıza ekleyerek biraz daha çırpıyoruz.
- Bitter çikolatayı eriterek ekliyoruz.
- Karışımımızı kek kalıbına dökerek 180 derecede pişene kadar fırında tutuyoruz. Afiyet olsunn.