Kara Kız Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram margarin yahut tereyağı
- 1 yumurta sarısı (akı kenarı için ayıralım)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- Yumurta akı
- Kırılmış fındık
Kara Kız Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
- Un hariç başka materyalleri yoğurma kabına alalım ve yoğuralım.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizle yuvarlayalım.
- Kenarlarına yumurta akını sürelim ve fındığa batıralım.
- Üzerini isterseniz bir bıçak yardımıyla biçim verebilirsiniz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 15-17 dk pişirelim.
- Fırından çıkarttıktan sonda soğuyunca servis edebilirsiniz.
.