Son Konu

Yumuşacık Kayseri Yağ Mantısı

yasuo

Yeni Üye
Katılım
14 Şub 2021
Mesajlar
84,876
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
35
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
yumusacik-kayseri-yag-mantisi-8.jpg

Yumuşacık Kayseri Yağ Mantısı Tanımı İçin Materyaller


Hamuru için;
  • 2 yemek tabağı un
  • 1 paket maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • Su
İç harcı için;
  • 250 gram kıyma
  • Toz biber
  • Tuz
  • Maydanoz
Kızartmak için;
  • Sıvı yağ
Üzerine;
  • Salça
  • Sarımsaklı yoğurt

Yumuşacık Kayseri Yağ Mantısı Tanımı Yapılışı

  1. Hamuru için evvel mayayı su ile eritelim ,geri kalan materyalleri ek edelim.
  2. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
  3. Mayalanan hamurumuzu çok ince olmamasına dikkat ederek yuvarlak bir formda oklava ile açıp ister kare kare kesip içlerini fotoğraflardaki üzere doldurup, çiçek hali verin ister çay bardağı yardımıyla yuvarlak yuvarlak biçim verin.
  4. Daha sonra kızgın yağda olmasına dikkat ederek hamurlarımızı kızartalım.
  5. Servis tabağına alarak üzerine salçalı sosu ve isteğe nazaran sarımsaklı yoğurtla servis edelim.
Afiyet olsun
 
Üst Alt