Yoğurtlu Erişte Salatası

[morfeus]

Yoğurtlu Erişte Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı erişte
• 1 bardak su
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu Erişte Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel kabak, havuç ve sarımsağı rendeliyoruz. Sonra tavaya zeytinyağını koyuyoruz ve rendelediklerimizi tavaya atıp 5-6 dakika soteliyoruz ve soğuma ya bırakıyoruz.
2. Tavaya zeytinyağı döküp erişteleri atıp renk alana kadar kavuruyoruz sonra suyu döküp pişiriyoruz.
3. Suyunu çekene kadar sonra erişteyle zerzevatları birleştiriyoruz bir kaba yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi koyup sos hâline getiriyoruz.
4. Erişte ve zerzevatları sosuyla birleştirip güzelce karıştırıyoruz ve bir tabağa koyduktan sora bir tavaya tereyağı ve pul biber yağ yakıp üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun