Son Konu

Yalancı İşkembe (Tavuk) Çorbası

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
yalanci-iskembe-tavukcorbasi.jpg

Yalancı İşkembe (Tavuk) Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 500 gram kemiksiz tavuk eti
  • 5 su bardağı su
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz karabiber
Sosu için:
  • Sirke sarımsak

Yalancı İşkembe (Tavuk) Çorbası Tanımı Yapılışı

  1. 5 su bardağı su tencereye alınarak tavuk haşlanır.
  2. Haşlandıktan sonra küçük kesimlere ayrılır pişen tavuk suyuna 1 yemek kaşığı limon suyu sıvı yağ sarımsak eklenerek kaynamaya bırakılır.
  3. Başka yandan yumurta sarısı un süt bir kapta çırpılır .
  4. Kaynayan karışımdan bir kepçe alınır ve sütlü karışıma eklenir öylede çırpılır.
  5. Daha sonra tencereye eklenir karıştırılır, üzerine sos dökülür.
 
Üst Alt