Elmalı Şeklinde Kurabiye (Videolu)

[morfeus]

Elmalı Halinde Kurabiye (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 150 g tereyağ
• 120 g pudra şekeri
• 1 g tuz
• 1 g kabartma tozu
• 1 yumurta
• Acı badem aroması
• 270 g un
• 30 g badem unu
• Besin boyası ( yeşil & kırmızı)

Elmalı Halinde Kurabiye (Videolu) Tanımı Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Vanilya özünü ve yumurtanın yarısını karıştırın.
4. Sonra yumurtanın geri kalanını karıştırın.
5. Un, öğütülmüş badem ve kabartma tozunu karışıma eleyin ve akabinde hamuru yoğurun.
6. Fazladan bir kaseye biraz hamur koyun.
7. Kırmızı ve biraz siyah besin boyası ekleyin ve yeterlice yoğurun.
8. Hamuru bir modül pişirme kağıdının üzerine koyun.
9. Üzerine öteki bir modül parşömen kağıdı koyun ve hamuru düz bir halde yuvarlayın.
10. Hamurun öbür bir kısmını başka bir kaseye koyun ve yeşil ve biraz siyah besin boyası ile boyayın.
11. Yeşil hamuru yılan halinde açın.
12. Yeşil hamuru da pişirme kağıdına sarın.
13. Hamurun geri kalanını bir modül pişirme kağıdına koyun ve spatulayı kullanarak hamuru yuvarlak bir hale getirin.
14. Üç hamurun hepsini bir saat soğutun.
15. Hamurun üst yarısında bir v ve alt kısmında küçük bir v oluşturmak için bir bıçak kullanın.
16. Artık hamuru kırmızı hamurun üzerine koyun ve kaplayın.
17. Fazla hamur modüllerini kesin.
18. Yeşil hamur ile elmanın üzerindeki yaprağa form verin.
19. Hamuru dilimler halinde kesin.
20. Çikolata damlalarını çekirdek olarak yerleştirin.
21. Bisküvileri 160 derecede 15 dakika pişirin.