Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu)

[morfeus]

Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

• 1 kg bamya
• 2 adet domates
• 3 adet köy biberi
• 2 çay kaşığı limon tozu

Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır

1. Bamyalarımızın uç kısımlarını kalem soyar üzere soyalım.
2. Birkaç kere suyun altında yıkayalım.
3. Derin bir kabın içerisine alalım üzerini geçecek kadar su koyalım ve bir çay kaşığı limon tuzu ek edelim.
4. Domates ve biberlerimizi doğrayıncaya kadar suyun içerisinde bekletelim.
5. İki adet büyük uzunluk domatesi kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
6. Yağsız olarak tencereye koyup üç dakika kavuralım.
7. Tohumlarını temizlediğimiz.
8. Üç adet köy biberini de yemeklik doğrayıp domatesin üzerine ek edelim bu biçimde 5 dakika kavuralım.
9. Bamyaları suyunu süzerek tencereye ek edelim.
10. Üzerine bir çay kaşığı limon tozunu katalım.
11. On dakikada bu halde hepsi birlikte soteleyelim.
12. Fazla kaşık değdirmeyelim. Hassas davranalım.
13. Ocaktan aldığımız tenceremizi borcam tepsiye boşaltalım. Soğumasını bekleyelim.
14. Soğuyan bamyayı iki eşit kesime bölerek buzdolabı poşetlerine koyalım ve bu halde dondurucuya kaldıralım.

Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.

Afiyet olsun