Herkesin Sevdiği Lezzet Kısır

[yasuo]

Herkesin Sevdiği Lezzet Kısır Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1,5 su bardağı kaynamış su
• 4-5 kısım yeşil soğan
• Çeyrek demet maydanoz
• 6-7 yaprak kıvırcık
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet salatalık turşusu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Zeytinyağı

Herkesin Sevdiği Lezzet Kısır Tanımı Yapılışı

1. İnce bulgur bir kaba alınıp üzerine kaynamış su eklenir ve üzeri kapatılıp 15-2 dakika beklenir.
2. Tavaya zeytinyağı alınıp salçalar eklenip kavrulur.
3. Kavrulan salça bulgur eklenir. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, yeşil soğan ve kıvırcık eklenir.
4. Turşu küçük küçük doğranır. Tuz, limon suyu, nar ekşisi ve baharatlar eklenip hepsi güzelce karıştırılıp servis edilir.

Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.