Parmak Yedirten Kolay Nefis Tepsi Kebabı

[morfeus]

Parmak Yedirten Kolay Nefis Tepsi Kebabı Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet orta uzunluk patates
• Domates
• Biber

Kıymalı harç için ;

• 500 gram kiyma
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 adet biber
• 1 adet soğan
• 1-2 dis sarimsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• Toz kırmızı biber

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı/sıvı yağ

Parmak Yedirten Kolay Nefis Tepsi Kebabı Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle kıymalı harcımızı hazırlamak için ince ince doğradığımız; maydanoz, biber, soğan ve sarımsağı yoğurma kabına alıp baharatlarını ekleyip kıymayı da içine koyup yeterlice yoğuralım.
2. Yaptığımız kıymalı harcı büyük uzunluk borcam tepsisine yayalım ve elimizle düzleyelim.
3. Üzerine ince ince halka biçiminde doğradığımız patatesleri dizelim.
4. Ortaya domates ve biberlerle istediğimiz manzarayı verelim ve salçalı sosu hazırlayalım.
5. 1 yemek kaşığı salçayı uygun bi kaseye alıp su, tuz ve yağını ekleyip karıştıralım.
6. Sosu da güzelce her yerine eşit gelecek biçimde dökelim.
7. 180°lik fırında güzelce pişirelim.
   dilerseniz kesip porsiyonlukta servis edebileceğiniz kusursuz bir tanım
   Kolay nefis tepsi kebabı tanımımız hazır
   afiyet olsun