Mısır Gevrekli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 5 yemek kaşığı margarin yahut tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır nişastası
- 1,5 su bardağı un
- 250 gram nutella yahut rastgele sürülebilir çikolata
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Mısır gevreği
Mısır Gevrekli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Margarin, yumurta, pudra şekeri ve sıvı yağı karıştıralım. Sonra nişasta ve kabartma tozunu ekleyelim.
- Sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur haline gelince küçük ceviz kesimleri halinde yuvarlayıp tepsiye dizelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika pişirmeye bırakalım. Üzeri fazla pembeleşmeden kızartmamaya dikkat edelim.
- Fırından çıkardığımız kurabiyeler ılırken nutellamızı benmari yöntemi eritelim. Sıvıyağı ek edip homojen kıvamına gelmesini sağlayalım ve kurabiyelerimizi çatal yardımıyla çikolataya bulayalım.
- Farklı bir tabak içerisinde elimizle kırdığımız mısır gevreklerine bulayalım. Tüm kurabiyeleri bu halde yaptıktan sonra buzdolabına koyup en az 1 saat bekletelim, afiyet olsun.