Son Konu

Tavuk Dünyası

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
tavuk-dunyasi.jpg

Tavuk Dünyası Tanımı İçin Gereçler

  • 500 gram tavuk göğüs eti
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Marine etmek için)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (Kızartmak için)
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber (kapya)
  • 2 yemek kaşığı köri sosu
  • Yarım kutu (100 ml) sıvı krema
Makarna için:
  • İstenilen bir makarna
  • Köri
  • Yarım kutu krema

Tavuk Dünyası Tanımı Yapılışı

  1. Karıştırma kabında kuşbaşı doğranan tavuk göğsü, zeytinyağı, tuz, sarımsak ve baharatlar karıştırılır ve üzeri kapalı olarak en az 1 saat buzdolabında bekletilir.
  2. Bir tencereye su koyulur ve kaynamaya başlayınca tuz atılıp makarnalar pişirilir.
  3. Pişen makarnalar süzgece alınır ve tencerenin içine yağ krema ve köri baharatı atılır.
  4. Güzelce karıştırınca makarnalar eklenir ve sosa düzgünce yedirilir.
  5. 1 saat marine ettiğimiz tavuk kızdırılmış tavaya alınır.
  6. Tavukların rengi değişmeye başlayınca içine biraz su eklenir tavukların tam pişmesi için.
  7. Pişen tavuklara krema eklenir ve 2-3 dakika daha pişirilir.
 
Üst Alt