Çikolatalı Cookies Tanımı İçin Gereçler
- 300 gram un
- 110 gram kakao
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- 250 gram yumuşak tereyağ
- 200 gram toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram beyaz çikolata
- 100 gram antep fıstığı (tabi siz istediğiniz çikolata ve kuru yemişi kullanabilirsiniz)
Çikolatalı Cookies Tanımı Yapılışı
- Öncelikle tüm kuru gereçleri karıştırıyoruz. (un, kakao, kabartma tozu, tuz, vanilya).
- Yumuşak tereyağı, yumurtaları ve şeker ile düzgünce elimizle yoğuruyoruz.
- Daha sonra katı gereçlerle sıvıları uygunca karıştırıp yoğuruyoruz.
- Son olarak çikolataları ve Antep fıstığını da ek edip kaşıkla hafif hafif karıştırıyoruz. Buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp aralıklı yerleştiriyoruz ve hafif elimizle üzerlerini bastırıyoruz.
- Önceden 180° derecede ısıtılmış alt üst ayar fırında 10 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar dokunmuyoruz. Soğuyunca sertleşme olacaktır. Afiyet olsun