Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg un
- 20 gram tuz
- 80 gram şeker
- 50 gram maya
- 500 gram margarin
- 3 yumurta
- 250 ml su
Poğaça Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel yumurta ve şeker köpüren kadar çırpılır.
- Daha sonra oda sıcaklığında olan margarin eklenir ve yoğurulur.
- Sonra ılık suyumuzu ekleriz.
- Maya katılır ve yoğurulmaya devam edilir.
- En son tuz ve un eklenir kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğrulur mayalanması için üstü örtülür ve mayalanan kadar beklenir.
- Hamur mayalandıktan sonra içine istediğiniz materyalleri katabilir ve form verebilirsiniz.