Son Konu

Peynir Tatlısı (Höşmerim)

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
MALZEMELER

1 litre çiğ süt 1 çay kaşığı peynir mayası 2 adet yumurta 1,5 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker

NASIL YAPILIR?

Çiğ sütü bir tencereye alarak yoğurt mayalama ısısına kadar (yani parmağınızı yakmayacak sıcaklığa gelene kadar) ısıtın Süt yeterince ısındığında ocağı kapatın Peynir mayasını sütün üzerine ekleyip karıştırın Tencerenin kapağını kapatıp, üzerini bir örtüyle örttükten sonra iki saat mayalanmaya bırakın Mayalanan peyniri tel çırpıcıyla karıştırın Üzerine yumurtaları kırıp karışıma yedirin Sonra irmik ve toz şekeri ekleyip, orta ateşte karışım kaynayana kadar tel çırpıcıyla karıştırın Höşmerim kaynadıktan sonra ocağı kapatın Tencerenin üzerine kağıt havlu yerleştirip kapağı havlunun üzerine kapatın Tatlıyı yarım saat demlenmeye bırakın Demlenen tatlıyı kaşıkla servis tabaklarına alarak servis yapın


 
Üst Alt