Son Konu

İşkefe Tarifi,İşkefe Nasıl Yapılır

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
İşkefe yapılışı
İşkefe yapımı
resimli iskefe tarifi
böreklik işkefe tarifi




HAMUR İÇİN:

5 kg un nitelikli un,
Yarım kg yoğurt,
Yeteri kadar tuz ve su,


HAZIRLANIŞI:
Ilk Olarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun Hamurun iyi yoğrulması ve 1 saat değin dinlenmesi durum Hamurdan orta irtifa mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp unlu bir tepsiye yada temiz bir örtüye koyup üzerini nemli bir bezle kapatın Düz bir zeminin üzerinde yufkalarınızı un ve oklava yardımı ile açabildiğiniz değin ince ve yuvarlak bir şekilde açın Kızgın saça oklavaya sarılmış fidan gibi yufkayı serin yufkayı fazla kurutmadan ve her tarafını eşit bir şekilde pişirmek sureti ile çevire çevire pişirin *
 
Üst Alt