Son Konu

Antakya Sürk Peynirli Bezelye Çorbası

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Antakya Sürk Peynirli Bezelye Çorbası
Antakya Sürk Peynirli Bezelye Çorbası resimli
Antakya Sürk Peynirli Bezelye Çorbası tarifi




900 gram ayıklanmış bezelye
1 demet taze soğan
1 adet patates
850 ml tavuk ya da sebze suyu
1 diş kıyılmış sarmısak
1 çorba kaşığı limon suyu
6 çorba kaşığı krema
1 tutam tozşeker
4 çorba kaşığı kıyılmış nane
Tuzlu, taze çekilmiş karabiber
250 gram Antakya sürk peyniri


Taze soğanı temizleyip iri parçalar halinde kıyın Patatesi soyun Tavuk suyu (veya sebze suyu), patates, sarmısak, bezelye ve taze soğanı tencereye alıp 20 dakika kaynatın Karışımdan iki çorba kaşığını kenara ayırın Kalanı robottan geçirin ve yeniden tencereye alın Üstüne 4 çorba kaşığı krema, limon suyu, tozşeker, tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatın Tencereyi ocaktan alın Ayırdığınız bezelyeli karışım ve naneyi ek edin Çorbayı servis kaselerine paylaştırın Üzerlerine kalan 2 çorba kaşığı kremayı damla şekli oluşturacak şekilde dökün Ufak küpler halinde doğranmış sürk peynirleri ile sıcak veya soğuk olarak servis yapın *
 
Üst Alt