Resimli Zuraced Tarifi
Zuraced nasıl yapılır
Yarım kg un,
1 tatlı kaşığı maya,
yeterince su ve tuz
İç malzemesi için:
Yarım kg kıyma,
3 adet soğan,
3 adet domates,
tuz ve karabiber
Mayayı hamur yoğurma kabına alın Azıcık su ekleyin Üzerini kapatacak kadar un serpin Kabarması için bekleyin
Kabardıktan sonradan unu yeterince su ile yoğurun, Sertçe bir hamur elde ettikten sona, hamuru dinlenmesi için üstü kapalı olarak bekletin
Dinlenen hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartın
Her birini yemek yemek tabağı büyüklüğünde, kalınca açın iç malzemesi için kıymayı, rendelenmiş soğanı, domatesi, tuzu ve karabiberi karıştırın
Hazırladığınız dürüst yufkanın yarısına değin yayın Öteki kenarını üstüne sıkıca kapatın Teflon tavada arkalı önlü pişirin *
Zuraced nasıl yapılır
Yarım kg un,
1 tatlı kaşığı maya,
yeterince su ve tuz
İç malzemesi için:
Yarım kg kıyma,
3 adet soğan,
3 adet domates,
tuz ve karabiber
Mayayı hamur yoğurma kabına alın Azıcık su ekleyin Üzerini kapatacak kadar un serpin Kabarması için bekleyin
Kabardıktan sonradan unu yeterince su ile yoğurun, Sertçe bir hamur elde ettikten sona, hamuru dinlenmesi için üstü kapalı olarak bekletin
Dinlenen hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartın
Her birini yemek yemek tabağı büyüklüğünde, kalınca açın iç malzemesi için kıymayı, rendelenmiş soğanı, domatesi, tuzu ve karabiberi karıştırın
Hazırladığınız dürüst yufkanın yarısına değin yayın Öteki kenarını üstüne sıkıca kapatın Teflon tavada arkalı önlü pişirin *