Son Konu

Fıstık Ezmeli Kurabiye

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
MALZEMELER

100 gram oda sıcaklığında tereyağı 1 su bardağı fıstık ezmesi 34 su bardağı esmer şeker (arzuya göre toz şeker) 1 adet yumurta 12 çay kaşığı tarçın 1,5 su bardağı un 12 paket kabartma tozu

NASIL YAPILIR?

Yumurta ve esmer şekeri derin bir karıştırma kabına alıp bir çırpıcı yardımıyla karıştırın Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve fıstık ezmesi ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün Un, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kaba eleyin İyice çırpılmış malzemelere un karışımını ekleyip bir çırpıcı ya da tahta bir kaşık yardımıyla karıştırma işlemini sürdürün Kıvam alan kurabiye hamurunu streç filmle sarıp buzdolabında, 30 dakika kadar dinlendirin Büyük boy fırın tepsisine yağlı kağıt serin Buzdolabında bekleyen kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Elinizle hafifçe bastırıp bir çatal yardımıyla şekil verin Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 1520 dakika, üzerleri hafif bir renk alana kadar pişirin İç kısımları hafif yumuşak kalan kurabiyeleri, bir ızgara teli üzerine alıp soğumaları için bekletin Dinlenen ve içini çektikçe kıvam alan kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşın


 
Üst Alt