Resimli Tül Böreği Tarifi
Tül böreği nasıl yapılır
malzemeleri
12 litre süt
1 akarsu kaşığı tuzlu
5 adet yumurta
2 adet hazırlanmış yufka
125 gr nebati margarin
1 adet ince ufak yeşil kabak
34 dal dereotu
2 nehir bardağı rendelenmiş taze kaşar
tarifi
Kabağın sapını kesip yıkadıktan daha sonra kabuğuyla rendeleyin Avuçlarınızın arasında adamakıllı sıkıp suyunu alın Süt, tuz ve nebati margarini küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte kaynayıncaya dek pişirdikten sonra ocaktan alın Başka bir tencereye aktarıp soğumasını bekleyin Soğuyunca yumurtaları kırıp tel çırpıcı yardımıyla en ince ayrıntısına kadar çırpın Yufkaları kibrit kutusu büyüklüğünde parçalar halinde kesip parçaları soğumuş olan süte aktarın ve karıştırın Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip her tarafta karıştırın Bıkkın kabağı ve fidan gibi kıyılmış dereotunu ekleyip bir kez daha karıştırdıktan sonra yufka parçalarının sosu çekmesi için 15 dakika bir kenarda bekletin dahası, orta doruk, yuvarlak ya da kare bir borcamı 1 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın Hazırladığınız yufkalı karışımı borcama aktarıp üzerini kaşıkla düzeltin, (şekilli kek kalıplarıyla da pişirebilirsiniz) Böreği 5 dakika evvelden ısıtıp 180 dereceye ve daha alçaküst konuma ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya dek, minimum 40 dakika pişirip çıkarın Hafifçe ılık ayla gelmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun *
Tül böreği nasıl yapılır
malzemeleri
12 litre süt
1 akarsu kaşığı tuzlu
5 adet yumurta
2 adet hazırlanmış yufka
125 gr nebati margarin
1 adet ince ufak yeşil kabak
34 dal dereotu
2 nehir bardağı rendelenmiş taze kaşar
tarifi
Kabağın sapını kesip yıkadıktan daha sonra kabuğuyla rendeleyin Avuçlarınızın arasında adamakıllı sıkıp suyunu alın Süt, tuz ve nebati margarini küçük bir tencereye koyup orta ısılı ateşte kaynayıncaya dek pişirdikten sonra ocaktan alın Başka bir tencereye aktarıp soğumasını bekleyin Soğuyunca yumurtaları kırıp tel çırpıcı yardımıyla en ince ayrıntısına kadar çırpın Yufkaları kibrit kutusu büyüklüğünde parçalar halinde kesip parçaları soğumuş olan süte aktarın ve karıştırın Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip her tarafta karıştırın Bıkkın kabağı ve fidan gibi kıyılmış dereotunu ekleyip bir kez daha karıştırdıktan sonra yufka parçalarının sosu çekmesi için 15 dakika bir kenarda bekletin dahası, orta doruk, yuvarlak ya da kare bir borcamı 1 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın Hazırladığınız yufkalı karışımı borcama aktarıp üzerini kaşıkla düzeltin, (şekilli kek kalıplarıyla da pişirebilirsiniz) Böreği 5 dakika evvelden ısıtıp 180 dereceye ve daha alçaküst konuma ayarladığınız fırında üzeri altın sarısı oluncaya dek, minimum 40 dakika pişirip çıkarın Hafifçe ılık ayla gelmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun *