Erik Yahnisi
Resimli Erik Yahnisi Tarifi,
Erik Yahnisi nasıl yapılır,
Erik Yahnisinin Tarifi Resimli Erik Yahnisi yapılışı
Malzemeler
500 gr Orta yağlı kemiksiz koyun eti
250 gr Kara erik kurusu
2 Adet soğan
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Akarsu kaşığı tarçın
1 Çorba kaşığı şeker
Yeterince Tuz
Yapılışı
Eti yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp üzerini örtecek kadar su koyup haşlayalım Kaynamaya başlayınca köpüğünü alalım Haşlandıktan sonradan eti sudan çıkarıp üstüne rendelenmiş soğan sürüp tuz serperek tavada yağ ile kızartalım Etin içinde haşlandığı suyu ete ek edip tarçın ve şeker koyarak kaynatalım
İki saat önceden ılık suda beklettiğimiz erik kurularını etten arta kalan yağda kızartalım Et pişince erikleri ilave edip 5 dakika daha pişirerek sıcak olarak servis yapalım *
Resimli Erik Yahnisi Tarifi,
Erik Yahnisi nasıl yapılır,
Erik Yahnisinin Tarifi Resimli Erik Yahnisi yapılışı
Malzemeler
500 gr Orta yağlı kemiksiz koyun eti
250 gr Kara erik kurusu
2 Adet soğan
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Akarsu kaşığı tarçın
1 Çorba kaşığı şeker
Yeterince Tuz
Yapılışı
Eti yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp üzerini örtecek kadar su koyup haşlayalım Kaynamaya başlayınca köpüğünü alalım Haşlandıktan sonradan eti sudan çıkarıp üstüne rendelenmiş soğan sürüp tuz serperek tavada yağ ile kızartalım Etin içinde haşlandığı suyu ete ek edip tarçın ve şeker koyarak kaynatalım
İki saat önceden ılık suda beklettiğimiz erik kurularını etten arta kalan yağda kızartalım Et pişince erikleri ilave edip 5 dakika daha pişirerek sıcak olarak servis yapalım *