Portakallı Muhallebi Yaplışı Resimli,
Resimli Portakallı Muhallebi Tarifi ,
Malzemeler :
7 su bardağı süt
Bir kaşık nişasta
Bir kaşık pirinç
8 tane kocaman portakal kabuğu reçeli
1 fiske tuz
1 bardak sunç unu
250 gr toz şeker
Yapılışı:
Sütü toz şekerini, tuzu bir tencereye koyunuz 5 dakika kadar arada bir karıştırarak sütü kaynamaya bırakın Ayrıca bir kasenin içinde nişasta ile pirinç ununu suyla birlikte en ince ayrıntısına kadar ezerek halledin Daha Sonra bunun kaynamakta olan sütün içine bir taraftan çarçabuk karıştırarak, derece derece ilâve edin Muhallebiyi 10 dakika kadar karıştırarak pişirin Ateşten indirdikten daha sonra daha önce ince, ince kıyılmış olan portakal kabuğu reçeli koyun ve muhallebi boza kıvamına gelinceye dek karıştırarak pişirin Ateşten indirdikten sonradan derhal kaselere boşaltın Istek ederseniz üstünü şekilli kesik portakal kabuğu reçeli ile süsleyip, soğuduktan sonra servis yapınızNot : Bu muhallebiyi aynı ölçülerle, aynı şekilde şamfıstığı ile de yapabilirsiniz O vakit muhallebiye portakal kabuğu reçeli yerine kabukları daha önce sıcak suda bırakılarak çıkartılmış ve kıyılmış 200 gr şamfıstığı ilâve edilir Kaselere boşaltılan bu fıstıklı muhallebi kıyılmış fıstıkla süslenip servis yapılır *
Resimli Portakallı Muhallebi Tarifi ,
Malzemeler :
7 su bardağı süt
Bir kaşık nişasta
Bir kaşık pirinç
8 tane kocaman portakal kabuğu reçeli
1 fiske tuz
1 bardak sunç unu
250 gr toz şeker
Yapılışı:
Sütü toz şekerini, tuzu bir tencereye koyunuz 5 dakika kadar arada bir karıştırarak sütü kaynamaya bırakın Ayrıca bir kasenin içinde nişasta ile pirinç ununu suyla birlikte en ince ayrıntısına kadar ezerek halledin Daha Sonra bunun kaynamakta olan sütün içine bir taraftan çarçabuk karıştırarak, derece derece ilâve edin Muhallebiyi 10 dakika kadar karıştırarak pişirin Ateşten indirdikten daha sonra daha önce ince, ince kıyılmış olan portakal kabuğu reçeli koyun ve muhallebi boza kıvamına gelinceye dek karıştırarak pişirin Ateşten indirdikten sonradan derhal kaselere boşaltın Istek ederseniz üstünü şekilli kesik portakal kabuğu reçeli ile süsleyip, soğuduktan sonra servis yapınızNot : Bu muhallebiyi aynı ölçülerle, aynı şekilde şamfıstığı ile de yapabilirsiniz O vakit muhallebiye portakal kabuğu reçeli yerine kabukları daha önce sıcak suda bırakılarak çıkartılmış ve kıyılmış 200 gr şamfıstığı ilâve edilir Kaselere boşaltılan bu fıstıklı muhallebi kıyılmış fıstıkla süslenip servis yapılır *