Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelatlı Donut ,
Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelatlı Donut Yapılışı,
MALZEMELER
500 gram un
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı tozşeker
40 gram kuru maya
2 adet yumurta
1 fiske tuz
kızartmak için: sıvıyağ
bulamak için: tozşeker
arası için: portakal reçeli ve frambuaz marmelatı
YAPILIŞI:
Unu yoğurma kabına eleyin Oda sıcaklığındaki tereyağını unun içine elinizle ufalayın ve ortasını havuz şeklinde açın Ilık sütün içine tozşekerin 13ünü ve mayaya koyup eritin sonra una ek edin Geri kalan tozşeker, yumurta ve yapışmayacak akışkan bir hamur elde eden ekadar yoğurun Üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir ortamda hamur iki misli olana dek kabarmasını bekleyin Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve lenizle yassılaştırıp bir su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak belli Hamur biten ekadar işleme deam edin Kestiğiniz hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin Ortalarına parmağınız ile delikler açın ve yeniden kabarmaları için 1520 dakika daha bekletin Kızdırılmış sıvıyağda kabaran hamurları önlü arkalı kızartın Soğuduktan sonradan enlemesine ortalarından kesin ve portakal reçeli ile frambuaz marmelatı sürün *
Portakal Reçelli ve Frambuaz Marmelatlı Donut Yapılışı,
MALZEMELER
500 gram un
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı tozşeker
40 gram kuru maya
2 adet yumurta
1 fiske tuz
kızartmak için: sıvıyağ
bulamak için: tozşeker
arası için: portakal reçeli ve frambuaz marmelatı
YAPILIŞI:
Unu yoğurma kabına eleyin Oda sıcaklığındaki tereyağını unun içine elinizle ufalayın ve ortasını havuz şeklinde açın Ilık sütün içine tozşekerin 13ünü ve mayaya koyup eritin sonra una ek edin Geri kalan tozşeker, yumurta ve yapışmayacak akışkan bir hamur elde eden ekadar yoğurun Üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir ortamda hamur iki misli olana dek kabarmasını bekleyin Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve lenizle yassılaştırıp bir su bardağının ağız kısmıyla yuvarlak belli Hamur biten ekadar işleme deam edin Kestiğiniz hamurları yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin Ortalarına parmağınız ile delikler açın ve yeniden kabarmaları için 1520 dakika daha bekletin Kızdırılmış sıvıyağda kabaran hamurları önlü arkalı kızartın Soğuduktan sonradan enlemesine ortalarından kesin ve portakal reçeli ile frambuaz marmelatı sürün *