iltasyazilim
Yeni Üye
Mayonezli Kırlangıç
Malzemeler 1 adet kırlangıç balığı 2 bardak su 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy patates 4 adet maydanoz sapı Tuz Karabiber Süslemek için; 1 çay kaşığı kırmızı balık yumurtası 1 adet doğranmış salatalık turşusu
Tarif • Balığı yıkayın
• Süzüp, kenarda bekletin
• Tencereye su, soğan, patates, maydanoz sapları, tuz ve karabiberi koyup, kaynatın
• Kaynayan suya balığı atın 20 dakika pişirin
• Kenara alıp, soğumasını bekleyin
• Balığı bütün olarak ya da etlerini fazla parçalamadan kemiklerinden ayırın
• Derilerini temizleyin
• Tabağa alın
• Ayıklanmış balıkların yarısını tabağa dizin
• Kalan yarısını hazırladığınız sosla karıştırın
• Tabağın her tarafını kapatacak şekilde yayın
• Üzerini turşu ve kırmızı balık yumurtalarıyla süsleyin
• Buzdolabında bekletin
Sos Malzemesi 2 bardak mayonez 1 yemek kaşığı ketçap 2 adet limon veya 1 yemek kaşığı sirke Şeker Tuz
Sos Tarifi Sosu hazırlamak için süzülmüş balık suyundan 1 kahve fincanı kadarını mayonez, ketçap, limon, şeker ve tuz ile iyice çırpın
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
Malzemeler 1 adet kırlangıç balığı 2 bardak su 1 adet kuru soğan 1 adet orta boy patates 4 adet maydanoz sapı Tuz Karabiber Süslemek için; 1 çay kaşığı kırmızı balık yumurtası 1 adet doğranmış salatalık turşusu
Tarif • Balığı yıkayın
• Süzüp, kenarda bekletin
• Tencereye su, soğan, patates, maydanoz sapları, tuz ve karabiberi koyup, kaynatın
• Kaynayan suya balığı atın 20 dakika pişirin
• Kenara alıp, soğumasını bekleyin
• Balığı bütün olarak ya da etlerini fazla parçalamadan kemiklerinden ayırın
• Derilerini temizleyin
• Tabağa alın
• Ayıklanmış balıkların yarısını tabağa dizin
• Kalan yarısını hazırladığınız sosla karıştırın
• Tabağın her tarafını kapatacak şekilde yayın
• Üzerini turşu ve kırmızı balık yumurtalarıyla süsleyin
• Buzdolabında bekletin
Sos Malzemesi 2 bardak mayonez 1 yemek kaşığı ketçap 2 adet limon veya 1 yemek kaşığı sirke Şeker Tuz
Sos Tarifi Sosu hazırlamak için süzülmüş balık suyundan 1 kahve fincanı kadarını mayonez, ketçap, limon, şeker ve tuz ile iyice çırpın
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız