iltasyazilim
Yeni Üye
MALZEMELER:
300 grtel kadayıf
1 su bceviz
yarım çay bsıvıyağ
muhallebisi için:
1 ltsüt
1 su btoz şeker
2 çorba knişasta
2 çorba kpirinç unu
1 yumurta sarısı
1 pvanilya
şerbeti için:
2 su btoz şeker
1 su bsu
1 dilim limon
üzeri için:
krem şanti
hindistan cevizi
tarçın
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak tatlının şerbeti hazırlanır ve 34 dk kaynatılarak
ocaktan alınırdaha sonra kadayıflar ince ince doğranarak
karıştırma kabına alınırüzerine sıvıyağ eklenerek karıştırılır
tepsiye kadayıfın yarısı alınırtepsinin tabanına yayılırüzerine
kırılmış cevizler yayılırdaha sonra kalan kadayıflar da yayılarak
iyice bastırılırfırında üzeri kızarana kadar pişirilirdiğer taraftan
muhallebisi için süt,şeker, nişastapirinç unu, yumurta ve vanilya
bir tencereye alınarak kaynayana kadar karıştırılarak pişirilirkadayıflar
üzeri kızarınca fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti verilir
daha sonra üzerine muhallebisi yayılırmuhallebi soğuyunca
krem şanti,hindistan cevizi ve tarçınla süslenirher katı ayrı lezzetli
bir tatlı
300 grtel kadayıf
1 su bceviz
yarım çay bsıvıyağ
muhallebisi için:
1 ltsüt
1 su btoz şeker
2 çorba knişasta
2 çorba kpirinç unu
1 yumurta sarısı
1 pvanilya
şerbeti için:
2 su btoz şeker
1 su bsu
1 dilim limon
üzeri için:
krem şanti
hindistan cevizi
tarçın
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak tatlının şerbeti hazırlanır ve 34 dk kaynatılarak
ocaktan alınırdaha sonra kadayıflar ince ince doğranarak
karıştırma kabına alınırüzerine sıvıyağ eklenerek karıştırılır
tepsiye kadayıfın yarısı alınırtepsinin tabanına yayılırüzerine
kırılmış cevizler yayılırdaha sonra kalan kadayıflar da yayılarak
iyice bastırılırfırında üzeri kızarana kadar pişirilirdiğer taraftan
muhallebisi için süt,şeker, nişastapirinç unu, yumurta ve vanilya
bir tencereye alınarak kaynayana kadar karıştırılarak pişirilirkadayıflar
üzeri kızarınca fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti verilir
daha sonra üzerine muhallebisi yayılırmuhallebi soğuyunca
krem şanti,hindistan cevizi ve tarçınla süslenirher katı ayrı lezzetli
bir tatlı