Kahvaltılık Kaşarlı Akıtma

[makaleci]

Kahvaltılık Kaşarlı Akıtma Tanımı İçin Materyaller

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt(200 ml. bardak)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2,2 buçuk su bardağı un
• Rendelenmiş kaşar peyniri(miktarı kendinize nazaran belirleyebilirsiniz)

Kahvaltılık Kaşarlı Akıtma Tanımı Yapılışı

1. Tereyağını eritiyoruz, öteki bir karıştırma kasesinde yumurta ve sütü karıştırıyoruz.
2. İçine tereyağ, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz ve unu karıştırarak ek edip, düzgünce çırpıyoruz.
3. Tavayı ısıtıp orta ateşte iken, bir kepçe hamurdan alıp, iki tarafını da pişiriyoruz, yeni çevirdiğimiz kısmın orta tarafına kaşar peyniri ek edip, akıtmaları ikiye katılıyoruz.
4. Hamur ince olmayacak ve çok kurutulmayacak, kaşar peyniri olmadan da sade yapılabilir. Deneyenlere afiyet olsun.