Yumuşacık Pamuk Poğaçalar

[teknolojiuzmani]

Yumuşacık Pamuk Poğaçalar Tanımı İçin Gereçler

️Hamuru için:

• ️2 su bardağı ılık süt (400 ml)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
• ️2 adet yumurta akı ️1 yemek kaşığı şeker
• ️1 paket kuru maya
• ️6 su bardağı un (720 gr)
• ️1 tatlı kaşığı tuz

️İç harcı için:

• ️100 gr tereyağ içine sürmek için
• ️Beyaz peynir ve çedar peyniri

️üzeri için

• ️2 yumurta sarısı ️1 yemek kaşığı süt
• ️1 yemek kaşığı un ️5 yemek kaşığı su

Yumuşacık Pamuk Poğaçalar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır

1. Un,yağ, şeker, yumurta akı ve mayayı bir kaseye alıp 5 dak. Karıştırın.
2. Artık unu ve tuzu ekleyip uygunca yoğurun. Yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
3. Hamur top haline getirin.
4. Artık hamuru elinizle küçük tabaklar haline getirip açın.
5. Üzerine tereyağı sürün.
6. Hamurun ucunu peynirle kaplayın ve yavaşça rulo haline getirip katlayın.
7. Poğaçalarımızı bir fırın tepsisine alın ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün.
9. Bir yemek kaşığı un ve 5 yemek kaşığı suyu bir kaseye koyun.
10. Karışımı sıkma torbasına alıp hamurun üzerine küçük çizgiler çizin.
11. 180°’de 30dakika pişirin.

Yumuşacık Pamuk Poğaçalar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı