Tavuk Şiş (Sodalı) Tanımı İçin Materyaller
- 4 kesim göğüs eti
- 1 yumurta
- 1 bardak maden suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı galeta unu
Tavuk Şiş (Sodalı) Tanımı Yapılışı
- Tavuk göğsümüzü küp küp doğrayalım.
- Bir kaba yumurta tuz pul biber sodayı alıp düzgünce çırpalım.
- Tavuklarımızı sosumuza ekleyip ağzını streç sinema ile sarıp 1 saat kadar bekletelim.
- Beklettikten sonra tavuklarımızı şişlere geçirelim.
- Galeta ununa bulayalım tavuk şişlerimizi.
- (ben konutta yaptığım galetayı kullandım siz marketten de alıp yapabilirsiniz ).
- Bir tavada artlı önlü pişirelim. (tavuklar sosla birlikte ne kadar kalırsa tadı daha yeterli olur soda sayesinde etimiz yumuşacık olur kurumaz ).