Haşlama Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram kemikli kuzu eti
- 4 yumru patates
- 3 adet havuç
- 1 adet pırasa
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Haşlama Tanımı Yapılışı
- Eti suyla bir tencereye koyun ve güzelce pişirin.
- 4 patatesi, 1 pırasayı, 3 havucu doğrayın ve et suyuna ekleyin
- Diğer bir tencerede tereyağını kavurun, 1 yemek kaşığı un ekleyin ve uygunca karıştırın.
- Yarım bardak su ve domates salçasını ek edin.
- Artık sosu tencereye dökün ve tuz, karabiber ekleyin.