Yalancı Kumpir Tanımı İçin Materyaller
- 5 orta uzunluk patates
- 250 gr sosis
- 1 şişe hazır garnitür
- 1 kase zeytin
- 1 kase kornişon turşu
- 1 kase haşlanmış mısır
- 400 gr kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Ketçap
- Mayonez
Yalancı Kumpir Tanımı Yapılışı
- Patatesleri soyup büyük küp doğrayıp haşlamak için tencereye koyup kaynamaya bırakalım.
- O kaynaya dursun, biz sosisleri ince doğrayıp yağda kavuralım soğumaya alalım kornişon turşuyu doğrayalım, kaşarı rendeleyelim.
- Zeytini ince dilimleyelim.
- Konserve garnitürü suyunu süzüp hazır edelim.
- Ben dondurulmuş mısır kullandım sizde o denli kullanacaksanız haşlayalım.
- Kaşar sosis hariç hepsini bir kapta birleştirelim.
- Pişen patateslerin suyunu süzüp içine tereyağını atıp ezmeye başlayalım güzelce ezilen patatesin içine kşarın 100 gram mı kadarını ve tuz ekleyelim karıştıralım kare borcamı yağlayıp içine patates püresini dökelim.
- Üstüne kızarmış olan sosisleri boş kalmayacak üzere serelim.
- Üstüne karışım olan garnitürü ekleyelim ve en üste kalan kaşarı ekleyelim.
- Evvelden 180 c ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun