Son Konu

Kakaolu Nutella Dolgulu Çatlak Kurabiye

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
kakaolu-nutella-dolgulu-catlak-kurabiye.jpg

Kakaolu Nutella Dolgulu Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Materyaller

  • 2 orta uzunluk yumurta
  • 60 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı şeker (120gr)
  • 4 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 büyük su bardağı un(130 gr)
Ortasına koymak için
  • Nutella
Bulamak için
  • Şeker
  • Pudra şekeri

Kakaolu Nutella Dolgulu Çatlak Kurabiye Tanımı Yapılışı

  1. Kurabiye hamurunu hazırlamadan evvel bir küçük kase nutellayı buzdolabına koyun ki düzgünce sertleşsin.
  2. Tereyağını eritip karıştırma kabına alıyoruz.
  3. Şekeri ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
  5. Hamurun kıvamı olağan kurabiye hamuruna nazaran biraz daha cıvık olacak browni stilinde bir kurabiye olacak. Ama biraz daha katı olsun derseniz 2 yemek kaşığı un daha ek edebilirsiniz.
  6. Hazırladığımız hamurun üzerini streç sinema ile kapatıp 1-1, 5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Bu sayede daha kolay biçim verebiliriz.
  7. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıyoruz. Yalnız hamurun kıvamı öteki kurabiye hamurlarından farklı olduğu için elinize yapışabilir bunu önlemek için elinizi yağlayabilirsiniz.
  8. Kopardığımız hamuru biraz açıp içine nutella dan koyup kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz.
  9. Evvel şeker gerisinden da pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
  10. Hazırladığımız kurabiyelerimizi 180 derecede evvelden ısıttığımız fırınımızda alt üst ayarda 15 dk kadar pişiriyoruz. Yalnız kısa bir not siz pişirme müddetini kendi fırınınıza nazaran ayarlayın lütfen.
  11. Fırından çıkarmadan evvel denetim edebilirsiniz. Çıtır bir kurabiye olmayacak özünde browni şeklinde bir kurabiye olacak.
  12. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Not:yumurtalarınız çok büyükse unu biraz çoğaltın.Afiyet olsun
 
Üst Alt