Son Konu

Tepsi Kebabı

makaleci

Yeni Üye
Katılım
14 Ocak 2020
Mesajlar
351,088
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
35
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
tepsi-kebabi-2.jpg

Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 kapya biber
  • 1 sivri biber
  • 1 domates
  • 1 kuru soğan
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tepsi Kebabı Tanımı Yapılışı

  1. Soğan ve biberler ince ince doğranıp bir kaba alınır.
  2. Domates küp küp doğranıp suyu sıkılarak eklenir.
  3. Kıyma ve öteki tüm gereç eklenerek güzelce yoğurulur.
  4. Vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında dinlendirirseniz daha hoş olur.
  5. Yuvarlak tepsiye yağlı kağıt serilir.
  6. Kıymalı harç eşit kalınlıkta olacak biçimde tepsiye yayılır.
  7. Bıçakla 8 eşit kesime bölünür.
  8. En son dilimlenmiş domates ve biberle süslenir.
  9. Tepsinin üzeri ıslatılmış pişirme kağıdı ile kapatılıp 180 derece fırında pişirilir.
  10. Oldukça suyu çıkacaktır. 25 dk sonra kâğıdı alıp 10- 15 dk da açık olarak pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun

Instagram : @tariflerim_ve_sunumlarim.
 
Üst Alt