Vişneli Tart Kek

[yasuo]

Vişneli Tart Kek Tanımı İçin Gereçler

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

En üstüne;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 1 paket vanilyalı puding
• (puding kullanmak istemeyenler 2 kaşık nişasta 2 kaşık şekerle pişirebilirler)
• Süslemek için vişne taneleri

Vişneli Tart Kek Tanımı Yapılışı

1. Kek materyalleri çırpılır yağlanmış tart kalıbına dökülür.
2. 180 derecede 15 dk pişirilir.
3. Pişen kek birinci sıcaklığı çıkınca 1 çay bardağı süt dökülür soğumaya bırakılır.
4. Muhallebisi için tereyağı hariç başka materyaller pişirilir.
5. Kaynadıktan sonra içine tereyağı koyulur soğutulur mikserle 5dk çırpılır.
6. Soğuyan keke muhallebi dökülür.
7. Vişneli muhallebi içinde materyaller pişirilir soğutulur. Oda kekin en üstüne dökülür.
8. Vişne taneleri ile süslenir dolapta 1- 2 saat dinlendikten sonra servis yapılır