Süt Burger

[yasuo]

Süt Burger Tanımı İçin Gereçler

Hamur için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Çeyrek su bardağı (50 ml) sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı bal

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı bal ( isteğe nazaran bal oranı değiştirilebilir)

Süt Burger Tanımı Yapılışı

1. Birinci olarak hamuru için şeker ve yumurtaları düzgünce çırpıyoruz.
2. Sonra sütü ve sıvı yağını ekliyoruz, çırpıyoruz.
3. Uygunca çırptıktan sonra vanilya, kabartma tozunu, unu ve balı ekleyip karıştırıyoruz. Hamuru biraz bekleyebiliriz ancak bekletmesek de olur.
4. Daha sonra kreması için krem şantiyi, sütü ve balı çırpıyoruz (köpük üzere bir kıvam alıcak)
5. Krem şantiyi buzdolabında 15-20 dakik dinlendiriyoruz.
6. O sırada pankeklerimizi bir tavada altı kısık bir halde yağsız kızartıyoruz.
7. Göz göz olduğunda çeviriyoruz ve piştikten sonra kremasını ortasına sürüp üstünü bir tane daha pankekle kapatıyoruz. 1, 5-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazırr. Herkese afiyet olsun.