Susamlı Poğaça

[morfeus]

Susamlı Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet maya
• 2 yumurta beyazı
• 1,5 su bardağı ılık su

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Susam

Susamlı Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır

1. Unu bir kaba koyalım ortasını açıp mayayı koyalım ve ılık suyla mayayı eritelim.
2. Yumurta beyazını, şekeri, tuzu koyup karıştıralım.
3. Hamuru yeterlice yuğuralım daha sonra üzerini streçle kapatarak yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanan hamurdan yuvarlak yapalım.
5. Bir kaba 2 kaşık pekmezi suyu döküp karıştıralım ,ayrı bir kaba susamı da koyalım.
6. Yaptığımız yuvarlakları evvel pekmezi suya batıralım yüzlerini ,sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
7. Isıttığımız 180’c lik fırında susamlı poğaçalarımızı pişirelim.

Hepinize afiyet olsun.