Yıldız Milföy Pastası

[morfeus]

Yıldız Milföy Pastası Tanımı İçin Materyaller

• 6 adet hazır milföy hamuru
• Böğürtlen reçeli

Yoğurmak için;

• Biraz un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Süslemek için ;

• Pudra şekeri

Yıldız Milföy Pastası Tanımı Yapılışı

1. Hazır milföy hamurlarını elle yoğurabilir kıvama getirene kadar oda sıcaklığında bekletelim.
2. 2 milföyü birbirine karıştırarak yoğuralım.
3. Unladığımız tezgah üzerinde servis tabağı büyüklüğünde açalım.
4. Toplam 6 tane milföyden 3 er adet servis tabağı büyüklüğünde hamur elde edelim.
5. Yağlı kağıt üzerinde 3 kat hamuru üst üste koyalım. Ortalara böğürtlen reçeli gezdirelim.
6. Katı kıvamlı dilediğiniz rastgele bir reçelde kullanabilirsiniz.
7. Reçeliniz çok sulu ise nişasta ekleyerek ocakta biraz kaynatın katılaşacaktır.
8. Hamurun ortasına yuvarlak bardak koyup hamuru 16 kesime bölelim ve 2 şer 2 şer modülleri birbirine saralım.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp. 180 derecede ısıtılmış fırında üzer kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.