Mürverin Yararları Nelerdir?
Mürver bağışıklık sistemimizi, besin profilimizi, cildimizi düzgünleştirir ve kronik hastalık riskimizi azaltır. Mürver, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yeni keşfedilen bir seçenek değildir. Sıhhat yararları nedeniyle son vakitlerde tanınan hale geldi, lakin beşerler bunu tüm dünyada yüzlerce yıldır kullanıyor.
Bu muhteşem besin meyvesi tipik olarak bir oral şurup yahut pastilde bulunur. Mürver, soğuk algınlığını, grip virüsünü hafifletir ve güçlü besin profili sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Mürver, A, B ve C vitaminleri de dahil olmak üzere bir dizi bağışıklık artırıcı antioksidan içerir. Bu antioksidanlar ve vitaminler, bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasına yardımcı olur.
2016 yılında yapılan bir çalışmada , uzun aralıklı uçuşlardan birkaç gün evvel ve sonra günde iki kere alınan 300 mg mürver desteği kapsüllerinin, yolcular için soğuk algınlığı semptomlarının müddetini ve şiddetini değerli ölçüde azalttığı bulundu.
Mürver, bedenin en bol antioksidanı olan C vitamini bakımından doğal olarak yüksektir ve bu yalnızca kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, tıpkı vakitte yüksek tansiyonu olanlar için uygun gelir ve demir eksikliği anemisini önler.
Mürver, doğal olarak anti-enflamatuar olan güçlü ölçülerde antioksidan içerir. Bu nedenle cilt hücrelerimizi, sivilce dahil cilt meselelerine sebep olabilecek ziyanlı özgür radikallerden korur.
Mürverin Mümkün Yan Tesirleri
Mürver alerjisi ender görülür. Lakin yalnızca mürverin meyveleri ve çiçekleri yenilebilirdir. Bitkinin geri kalanı beşerler için toksiktir ve çiğ yahut az pişmiş mürver yutulması mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilir. Mürverin müshil yahut diüretiklerle birleştirilmemesi gerekir. Zira bu ilaçların tesirini artırabilir. Mürver ayrıyeten diyabetik ilaçlarla birlikte alınmamalıdır. Sonlu araştırma bilgileri nedeniyle, gebe ve emziren bayanlar mürver almamalıdır.
Dikkat: İnternette mürver şurubu için pek çok tanımı var, fakat olgunlaşmamış yahut az pişmiş mürverler mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilir, bu yüzden kendiniz yapmaya karar verirseniz, meyvelerin uygunca piştiğinden emin olun.
Mürver Şurubu Nasıl Yapılır? Tarifi
Yaklaşık 100 kalori, 870 mg A vitamini, yaklaşık 400 mg potasyum , yaklaşık 50 mg C vitamini, yaklaşık 10 mg folat, yaklaşık 60 mg kalsiyum ve 2 mg'dan biraz fazla demir içerir.
Mürver yalnızca üstteki vitamin ve minerallerin varlıklı bir kaynağı olmakla kalmaz, birebir vakitte yaklaşık 10 g yüksek ölçüde lif içerir. Günlük önerilen lif gramının 30 g olduğu düşünülürse, mürver özü tüketmek, lif gereksiniminizi çarçabuk karşılamanıza yardımcı olabilir. Ek lif sindirimi düzgünleştirmeye yardımcı olabilir, kolon kanseri riskinizi azaltır, kabızlığı hafifletirken kan basıncını ve kolesterolü güzelleştirir.
Dikkatli olmalısınız zira çiğ mürverler çok zehirli olabilir. Bitkinin yanlış kısmı tüketilirse bu genel mide bulantısına ve muhtemel kusma ve ishale yol açacaktır. Sapları çıkarılır, meyveler su ve şekerde pişirilir. Daha sonra süzülür ve şuruba emsal daha kalın bir kıvama gelene kadar kaynatılır.
Materyaller:
- 3,5 bardak soğuk su
- 1 su bardağı kurutulmuş mürver
- 1 yemek kaşığı taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Yarım çay kaşığı karanfil
- 1 su bardağı bal
- Orta uzunluk bir tencereye su, mürver, zencefil, tarçın ve karanfil ekleyin.
- Kaynatın, akabinde üzerini kapatın ve 45 dakika ila bir saat ortasında yahut sıvı neredeyse yarıya düşene kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Mürverleri dikkatlice ezin, sonra şurubu süzgeçten geçirerek büyük bir kaseye dökün.
- Şurup büsbütün soğuduğunda balı ek edin ve uygunca karıştırın.
- Sızdırmaz bir kavanoza dökün ve buzdolabında üç haftaya kadar saklayın.
- Afiyet olsun.
