Bayatlamayan Krep Tanımı İçin Materyaller
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt (yarı yarıya su da kullanılabilir)
- 1 çay bardağı yoğurt suyu yahut yoğurt
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
- 2 su bardağı un( ölçülü gidin undan una farklılık gösterebilir)
- Sıvıyağ (fırça yardımıyla)
- Labne peyniri
- Salam
Bayatlamayan Krep Tanımı Yapılışı
- Bütün gereçleri kek kıvamında olacak formda çırpıyoruz.
- Kekten daha akıcı bir kıvamı olacak.
- Teflon tavaya koymadan evvel biraz yağlanıp koyulursa yapışmaz öteki kreplerde tavaya yağ dökmek istemez orta uzunluk tavaya bir kepçe kâfi olur.
- Ben sürahi kullanıyorum dökmesi daha rahat oluyor.
- Döküp tavayı elimizle çevirerek her yerine eşit olarak yayıp altını üstünü spatula yardımı ile çevirip pembeleşene kadar pişiriyoruz.
- Krepimiz hazır içine salam ile labne ahengi dayanılmaz oluyor .
- Diye salamları dilimleyip üzerine labne peyniri sürüp sardıktan sonra dilimledim deneyenlere afiyet şifa olsun ❤.