teknolojiuzmani
Yeni Üye
Salça Soslu Karnabahar Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram karnabahar
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Tuz
- Pulbiber
- Nane
- Haşlamak için su
Salça Soslu Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharı küçük kesimlere ayırıp yıkadıktan sonra tencereye alıyoruz.
- Üzerini geçecek biçimde su koyup orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Yumuşayan karnabaharı süzüp soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz çırpılır. Soğuyan karnabahar eklenerek karıştırılır.
- Sıvıyağ ,salça, pulbiber ve nane eritilip karnabaharın üzerine dökülüp servis edilir. Afiyet olsun