Kolay Yufka Böreğim Tarifi İçin Malzemeler
*4 tane yufka
*1 orta boy patates
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar
*Maydanoz
Sosu için;
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Tuz
*Üzerine bir yumurta sarısı
*Susam
Kolay Yufka Böreğim Tarifi Yapılışı Patatesimizi haşlayıp ezelim ,içine tuz ,karabiber, maydanoz ve kaşarı ekleyip karıştıralım Sonra sosumuzu yapalım ,malzemeleri karıştıralım 1 yufkayı tezgaha serelim ,üzerine sosumuzu dökelim her yerini ıslatalım Üzerine ikinci yufkamızı koyalım ve sostan gene sürelim Üzerine patatesli harcımızı gezdirelim her yerine dağıtalım sonra sağdan ve soldan kenarlarını içine verip rulo şeklinde saralım Çok sıkı olmayacak sonra kesip tepsiye dizelim ,diğer yufkalarımıza aynı şekilde yapalım üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküp ,185 derecede pişirelim, afiyet olsun
*4 tane yufka
*1 orta boy patates
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar
*Maydanoz
Sosu için;
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Tuz
*Üzerine bir yumurta sarısı
*Susam
Kolay Yufka Böreğim Tarifi Yapılışı Patatesimizi haşlayıp ezelim ,içine tuz ,karabiber, maydanoz ve kaşarı ekleyip karıştıralım Sonra sosumuzu yapalım ,malzemeleri karıştıralım 1 yufkayı tezgaha serelim ,üzerine sosumuzu dökelim her yerini ıslatalım Üzerine ikinci yufkamızı koyalım ve sostan gene sürelim Üzerine patatesli harcımızı gezdirelim her yerine dağıtalım sonra sağdan ve soldan kenarlarını içine verip rulo şeklinde saralım Çok sıkı olmayacak sonra kesip tepsiye dizelim ,diğer yufkalarımıza aynı şekilde yapalım üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküp ,185 derecede pişirelim, afiyet olsun