Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
*34 adet ayva
*6 Türk kahvesi fincanı toz şeker (yarım çay bardağından biraz az)
*1 adet çubuk tarçın
*10 adet karanfil
*Yarım su bardağından biraz fazla su
*Yarım limon
*1 lt kadar su
Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için;
Ayva tatlısı hazırlamak için ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine yarım limonu sıkın Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 11, 5 saat kadar pişirin Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz
*34 adet ayva
*6 Türk kahvesi fincanı toz şeker (yarım çay bardağından biraz az)
*1 adet çubuk tarçın
*10 adet karanfil
*Yarım su bardağından biraz fazla su
*Yarım limon
*1 lt kadar su
Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı Hazırlık aşamasında ayvaların kararmaması için;
Ayva tatlısı hazırlamak için ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine yarım limonu sıkın Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ve ayvanın kabuğunu soyun Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 11, 5 saat kadar pişirin Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz