Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo bal kabağı
- Yarım kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 7-8 parça havuç (İsteğe bağlı)
- Üzerini geçecek kadar su (Tavuk suyu veya sebze suyu kullanabilirsiniz)
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı yağ
Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı doğrayıp, sarımsak ile yağ koyduğumuz tencerede kavuralım.
- Üzerine havuçları, bal kabaklarını ve baharatları ekleyip 2 dakika kavuralım.
- Üzerini geçecek kadar su koyalım ben tavuk suyu kullandım.
- Havuç ve bal kabakları yumuşayınca blendırdan geçirelim ve isterseniz süzgeçten geçirelim.
- Kıvamını çok sıvı olmasını isterseniz su ilavesi yapabilirsiniz. Deneyen herkesin ellerine sağlık