Beyaz akarsu adını, çay bitkisinin yokuş tomurcuklarının beyazımsı tüylerinden almaktadır Beyaz dere, yeşil akarsu veya siyah nehir gibi soldurma, fırınlama, kurutma ve fermentasyon işlemlerinden geçmediği için dem renginde bir dönüşüm gerçekleşmiyor Yoğun antioksidan içeriği ile kanser türlerine karşısında koruyucu olarak bilinen beyaz çay, bu özelliği ile bütün nehir çeşitleri arasında nadide ve özel olarak öne çıkıyor
Beyaz çayın öteki çaylara tarafından daha yüksek antioksidan etkisiyle birlikte, cildin sıkılaşmasını karşılayan tazeleyici etkisi deneysel olarak ortaya konulmuştur *
Beyaz çayın öteki çaylara tarafından daha yüksek antioksidan etkisiyle birlikte, cildin sıkılaşmasını karşılayan tazeleyici etkisi deneysel olarak ortaya konulmuştur *