Bobota (Mısır Unlu Kek) Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- 10 yemek kaşığı mısır unu
- 5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Susam
Bobota (Mısır Unlu Kek) Tanımı Yapılışı
- 2 yumurta yı ice çırpalım, şekerimizi yavaş yavaş ek edelim çırpmaya devam edelim.
- Sütümüz ve yağı ile edelim devam edelim.
- Şekerimiz eriyinceye kadar unumuzu eliyelim ve spatula ile karıştıralım.
- Mısır unu vanilya ve karatma tozunu yavaş yavaş eliyelim ve spatula ile karıştırmaya devam edelim kıvamı öteki keklere nazaran biraz daha katı.
- Bu keki güzelleştiren susam,kek kalıbımıza çokça susam serpelim.
- 150° fırında pişirelim afiyet olsun