Bol Etli Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı nohut
- Kemikli kemiksiz kırmızı et 500 gr
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon ve kemik suyu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Bol Etli Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir gece önceden ıslatılmış nohutları süzelim kenarda bekletelim.
- Daha sonra düdüklü tencerede etleri üzerini geçecek kadar su ekleyip 30 dakika pişirelim.
- Sonra etleri süzelim suyunu bir kenara alıp, düdüklü tencereyi ocağa tekrar alıp soğanları ,etleri kavuralım
- Ardından salçayı ,baharatları ve tuzu ekleyerek bir kaç dakika daha kavuruyoruz.
- En son nohutları da ekleyerek kenara ayırdığımız et suyunu ekleyip ağzını kapatıp 30 dakika daha pişiriyoruz. Şimdiden hem tadı hem rengi o kadar güzel ki lokum tadında bir yemek oldu deneyecek olanlara afiyet olsun bize de tabiki
Allah’ın rahmeti ve bereketi üzerimize olsun inşallah