Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 kesim brokoli
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı mercimek
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 avuç bulgur
- 1 su bardağı yemek kreması
- Ben bulguru sonradan koydum göz kararı
- Hepsinden göz kararı, karabiber, tuz, pulbiber, nane ve toz biber kattım
Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri bir tencereye koyup, yüzeyine kadar su koyuyoruz ve pişiriyoruz.
- Pişen gereçleri blenderdan geçirip, pürüzsüz hale getiriyoruz.
- Pürüzsüz hale getirdiğimiz çorbamıza kremamızı ekliyoruz.
- Baktınız brokoli suyunu çekmiş göz kararı içilebilecek hale gelebilmesi için sıcak kaynamış su koyabilirsiniz ben o denli yaptım.
- En sonda baharatlarımızı ve tuzumuzu koyalım.
- Süslemek içinde üzerine sos olarak 1 kaşık tereyağını eritip içine kırmızı tozbiber, karabiber ve pulbiber koyup çorbamızın üzerine dökebiliriz. Deneyenler için şimdiden hepinize afiyet olsun