Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)
- 7 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
- 2 paket çikolata(dikdörtgen olanlarından)
- İster meyve ister fındık, fıstık, ceviz de tercih edebilirsiniz.
Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, pudra şekeri, sirke, sıvı yağ, tereyağı (oda sıcaklığında) yoğurma kabına alın ve karıştırın iyice.
- Sonra unu ekleyin yavaş yavaş.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- En son kabarttma tozu ve vanilini ilave edip biraz daha yoğurun ve dinlendirin hamuru üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika kadar.
- Daha sonra buzdolabından aldığınız hamuru biraz açın iki yağlı kağıt arasına alıp açabilirsiniz çok ince olmasın.
- İstediğiniz şekil aparatını kullanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine bırakın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembe oluncaya kadar pişirin.
- Diğer yandan da benmari usulü çikolatayı eritin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın kurabiyeleri ve üzerine meyveleri yerleştirin.
- Daha sonra çikolatanın donması için kurabiyeleri buzdolabına bırakın.
- Donan çikolatalı kurabiyeler servise hazır durumda. Afiyet olsun