Kurabiyeye farklı bir alternatif getirmek isteyenler bu harika lezzeti denemek ister misiniz? Hem kakaolu hem de şerbetli olmasıyla ıslak keke rakip olacak enfes bir tarif. Damaklarda iz bırakacak olan üstelik çok pratik kakaolu ıslak kurabiyenin tarifi yazımızda bulabilirsiniz.
Son zamanların en çok merak edilen ıslak kurabiye, Google da tıklanma rekorları kırıyor. Sunumu muhteşem, tadı ağızlara layık olan kakaolu ıslak kurabiye tam çayın yanında ikram etmek isteyeceğiniz bir lezzet. Diğer bir adı ile browni kurabiye olan bu tarif sofralarınıza çok yakışacak. Kakaolu kurabiye sevenlerin bir numaralı tercih olacak kakaolu ıslak kurabiyeyi sizlerde mutlaka denemelisiniz. Ağızda dağılan bu kakaolu kurabiyeler ister çayla isterseniz kahveyle tüketebilirsiniz. Çocukların da bayılacağı kakaolu ıslak kurabiyenin yapılışı ve tarifi haberimizin detaylarında.
KAKAOLU ISLAK KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER
Hamuru için;
Yarım paket margarin veya 125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
Şerbeti için;
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı su
YAPILIŞI
Bir kaba margarin veya terayağını hangisi varsa koyun ve sıvı yağı da ekleyin. Üstüne 1 yumurtayı, şekeri, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya başlayın.
Karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur kıvamını alana dek yoğurun.Yoğurduğunuz hamur kıvamını alınca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak kurabiyeler elde edin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirirken orta kısımlarını hafif bastırın. Önceden ısıttığınız fırında 180 derce ortalama 20- 25 dakika pişirin. Üstleri hafif çatlamaya başlayınca fırını kapatıp soğuması için bir kenara alın.
Diğer bir tarafta şerbeti için su ve şekeri koyup kaynatın.Şerbet olduktan sonra hafif soğuyan kurabiyeleri şerbete batırıp tepsiye tekrar yerleştirin. 1 saat şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...