Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler
*300 gr sotelik et
*2 su bardağı pirinç
*1 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
*2 yemek kaşığı kuş üzümü
*1 yemek kaşığı Pul biber
*1 çay kaşığı Kara biber
*1 tatlı kaşığı Reyhan
*1 çay kaşığı yeni bahar
*Bir tutam Tarçın
*Tuz
Etli Pilav Tarifi Yapılışı Derin bir tencere de etler önce kavrulur sonra haşlanır Yemeklik doğranan soğanlar etlerin üstüne eklenerek kavrulur, Yıkanıp süzülen pirinçler etlerin üstüne eklenerek karıştırılır Dolmalık fıstık, kuş burnu ve baharatlar eklendikten sonra pirinçin cinsine göre 34 su bardağı kaynar su eklenir Tam kaynara çıkınca altı kısılır pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir Altı kapatılan pirinç 15 dakika dinlendirilir Servis zamanı kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir Afiyet olsun
*300 gr sotelik et
*2 su bardağı pirinç
*1 orta boy soğan
*1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
*2 yemek kaşığı kuş üzümü
*1 yemek kaşığı Pul biber
*1 çay kaşığı Kara biber
*1 tatlı kaşığı Reyhan
*1 çay kaşığı yeni bahar
*Bir tutam Tarçın
*Tuz
Etli Pilav Tarifi Yapılışı Derin bir tencere de etler önce kavrulur sonra haşlanır Yemeklik doğranan soğanlar etlerin üstüne eklenerek kavrulur, Yıkanıp süzülen pirinçler etlerin üstüne eklenerek karıştırılır Dolmalık fıstık, kuş burnu ve baharatlar eklendikten sonra pirinçin cinsine göre 34 su bardağı kaynar su eklenir Tam kaynara çıkınca altı kısılır pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir Altı kapatılan pirinç 15 dakika dinlendirilir Servis zamanı kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir Afiyet olsun